毛的網路日記

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萬里蕭條處,臨江獨望樓,
前途惟逝水,欲去卻淹留
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スープカレー

說是咖哩,不過又不是真正的印度咖哩。 是咖哩「湯」,裡面煮了各種料,湯頭就是咖哩口味。 在北海道時的「大好物」,去年回札幌玩,唯一想吃的食物就是這個。大概5天內也真的吃了3,4頓吧,臨走時佩茹還送我一包調理包。 前幾天在倫敦一家中華料理店(龜兔莊)吃到一道很像湯咖哩的料理,真是超高興的! 不過其實那道菜是南亞風味的菜吧,跟湯咖哩一點關係都沒有...只是那個口感還滿像的。 學著北海道人,就直接把湯舀起來喝了,同行的台灣人大概覺得有點不可思議吧。 其實剛在札幌吃到這道料理時,台灣人也都是把湯澆在飯上吃的。 那時還說日本人超奇怪的,那麼鹹的湯舀起來就喝;還笑日本人不知「變通」,湯就一定要照湯的規矩喝,而飯就是飯,不會變一下混在一起,很好吃的。 也不知啥時,就開始覺得其實湯很好喝的。 不知道這年回去台灣後,會不會養成了什麼怪「英國」習慣...
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